En Querétaro

Pues ahora ando en Querétaro, en la zona del bajio. Es sorprendente la cuidad, yo me imaginaba otro D.F. así tipo mil carros, muy poblada y tipo industrial pero cual mi asombro cuando llegue al centro de ciudad. Callesitas empedradas, arquitectura colonial, mil iglesias, lugares históricos, etcétera. En uno de los parques hay un reloj digital que hace un conteo en reversa para celebrar el Bicentenario, de hecho en las carreteras y avenidas principales hay letreros que indican la ruta 2010. Tal parece que esta celebración la esperan con ansia y quiero pensar que es por la derrama económica que se quedara en la ciudad.

Y si amigos, no es un mito, en Querétaro no pagan tenencia.

En la Región Cafetalera

Pues de visita nuevamente en Córdoba, me sorprende que siendo una región cafetalera la gente prefiera el Nescafe. No cabía en mi cabeza como puede llegar a pasar eso pero luego lo viví la trágica experiencia. Resulta que me lleve una bolsa de café y por coincidencia se había terminado el café soluble en casa así que fue buen momento para probarlo. Claro que el café de Córdoba no es soluble la única forma de prepararlo es de olla o en cafetera y como no tengo cafetera pues hacerlo de olla.

La forma de prepararlo (para aquellos que no saben) es hervir el agua, cuando este a punto de hervir apagar el fuego y verter el café (el café no debe de hervir con el agua ya que pierde su aroma y sabor) dejar reposar por unos minutos, colar la mezcla y prepararlo al gusto.

Al principio fue divertido el prepararlo pero días después se volvió un fastidio. Hacer el enorme procedimiento para solo una tasa de café. Ahora comprendo a la gente de aquí (que habla como Cletus) es más sencillo poner agua caliente en una tasa y verter la cantidad de café que desees. y ¿como me di cuenta que la gente prefiere el café soluble? porque en las tiendas de autoservicio en la sección de café, los anaqueles estaban llenos de café de la región y los de Nescafe vacíos.

Nuevo Papel Higienico

Pues que creen que me encontré en la Central Camionera de San Luis Potosí ?

Pues si, iba llegando a San Luis e hice una escala técnica en el baño, al tomar el papel que veo que es color café, si, así como tipo el papel para secarte las manos, pero este era de la misma textura del papel de baño normal pero color café. Vaya que hay pocas cosas que me sorprenden y esta es una de esas.

Y como no iba a perder la oportunidad pues tome un pedazo de recuerdo. :)

En Cordoba

Pues ando en Cordoba y de lo que mas me gusto es la tranquilidad que se respira en este lugar. Los restaurantes así pueblerinos de comida casera, mil lugares donde venden cafe y callesitas que te remontan a la epoca pasada.

Me hospede en un hotel viejo donde te das cuenta que nada que ver con los monopolios hoteleros, primero porque los servicios que te brindan son muy austeros, segundo porque el servicio al cliente es malo y tercero el restaurante del hotel lo abrian hasta las 8 de la mañana.

Pese a lo que escribi anteriormente deseo regresar.